Ingredientes:
__ 4 ovos ou mais
__Óleo ou manteiga
__Sal, pimenta do reino
__Cebolinha picada
__Linguiça, Presunto, queijo, bacon (opcional)
Usei quatro ovos e deu 5 omeletes. (pequenos)
Modo de preparo :
1. Pique a cebolinha. Você coloca quanto quiser, adoro o tempero então coloquei bastante!
2. Quebre os ovos, e bata até espumar. Eu usei com o Mixer, mas você pode fazer com a batedeira ou uma colher mesmo.
3. Tempere com a cebolinha, o sal e a pimenta do reino.
4. Agora vamos usar a frigideira, a que usei é essa pequeninha com dois lados, facilita muito para virar o omelete, mas você pode usar uma normal.
5. Coloque o óleo ou a manteiga na frigideira.
6. Adicione a mistura.
* Espere um tempinho, use a espatula para desgrudar os cantinhos
7. Você pode misturar á massa alguns recheios, como queijo, linguiça, presunto etc...
* Sirva quente!!!
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